Основы химии
Один и тот же текст на каждом уровне, на всех языках и во всех оформлениях, что здесь есть. Выберите, потом слушайте или скачивайте.
Тот же плеер, который продукт даёт для вашей книги: голос, рисунки по мере того, как они рисуются, текст.
Учебник, в котором Менделеев впервые изложил периодический закон, в последнем прижизненном издании. Введение спрашивает, что меняется, когда одно вещество превращается в другое, и что остаётся: вес на весах Лавуазье, элементы, постоянные пропорции, в которых они соединяются.
Это пробная часть: 1 из 25 (главы).
Вернёмся к горящему полену. Если бы можно было собрать весь дым и взвесить его, оказалось бы, что газы весят больше, чем весило дерево, потому что дерево соединилось с частью воздуха. Жёлудь вырастает в дуб, забирая газы из воздуха и воду с растворёнными веществами из почвы.
Третий опыт показывает обмен, и на этот раз с числами. Растворите в воде поваренную соль, а в другом стакане — азотносеребряную соль, ляпис, которым когда-то прижигали раны. Слейте два прозрачных раствора вместе, и сразу появится белый порошок и опустится на дно.
Воздух, оставшийся под колпаком, был странным. Он не превращал никакой металл в окалину и не поддерживал ни горения, ни дыхания. Зажжённая лучинка, опущенная в него, тут же гасла, по словам самого Лавуазье, словно её окунули в воду.
Теперь главный вопрос: что заставляет вещества соединяться и что потом удерживает их вместе? У каждого элемента свой характер. Сера легко соединяется с металлами, с кислородом, с хлором и с углеродом; золото и серебро соединяются неохотно, и многие их соединения распадаются при нагревании.
Следующее различие Менделеева — между реакциями, которые могут идти обратно, и теми, что не могут. Соль растворяется в воде, и при той же температуре раствор может снова отдать соль, когда вода испаряется.
На реакции влияет не только тепло. Электрический ток действует во многом так же: он разлагает большинство проводящих его соединений, а вблизи этих условий может и заставлять вещества соединяться.
Примеры для: a curious adult with school chemistry; add one modern instance per idea, such as a kitchen, a battery, a lab scale or a factory
Лекции пересказывают русского текст: the 7th edition, St Petersburg 1903 (Internet Archive 20200627_mendeleev_basic). Автор умер в 1907 году; произведение перешло в общественное достояние. Пересказ, рисунки и голос сделаны ИИ и сверены с книгой второй моделью; вручную ничего не правилось. Как используется ИИ.
Лекции можно свободно читать, делиться ими и цитировать со ссылкой на эту страницу.
Загрузите учебник или любую сложную книгу. Первые пять минут бесплатно.
Загрузить книгу